Špenát na janovský způsob
Spinaci alla genovese con acciughe, uvetta e pinoli. Sultánky namočte na deset minut do misky s teplou vodou. Očistěte a omyjte špenát, spařte ho v hrnci a po uvaření sceďte a dejte stranou. Na mírném ohni rozehřejte malé množství oleje, přidejte odsole...
- Porce: 4
Zdroj: tacos.cz
Suroviny
- špenátu
- dkg rozinek
- dkg piniových semínek
- ančoviček
- lžíce nasekané zelené petrželky
- extra virgin olivový olej
- sůl
- mletý pepř