Ricetta dei sottaceti di senape dolce fatti in casa all'antica

Ricetta dei sottaceti di senape dolce fatti in casa all'antica

I sottaceti alla senape dolce sono una piacevole aggiunta al mio menu di spuntini. C'è una certa soddisfazione nel preparare i sottaceti fatti in casa. Mi piace controllare i sapori e l'equilibrio tra la senape piccante e lo sciroppo dolce si sposa perfettamente con i cetrioli salati e croccanti. Nel corso degli anni, ho modificato le quantità di zucchero e aceto per adattarle ai miei gusti personali.

Fonte: Tastelist

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Ingredienti

  • lbs Di cetrioli da sottaceto
  • Cipolle
  • tazza Di sale da cucina
  • tazze Di zucchero bianco
  • tazze Di aceto
  • tazza Di semi di senape
  • cucchiaino di curcuma

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