Ossobucco
- Tiempo: 135 min
- Raciones: 2
Fuente: moulinex.es
Ingredientes
- Jarrete de ternera
- Cebollas
- ud/uds Ajo
- Zanahorias
- Apio
- Aceite de oliva
- Vino blanco
- Tomates pelados
- Caldo
- porción Ralladura de limón
- hoja Hoja de laurel
- cda café Harina
- pizca Sal
- pizca pimienta