Gegrillter Fenchel mit Topfenkürbiskernnockerl
und Vinaigrette
- Zeit: 30 Min.
Quelle: Salzburg Milch
Zutaten
- Knoblauchzehe gepresst
- EL Petersilie gehackt
- schwarze Oliven gehackt
- TL Karpern gehackt
- EL Olivenöl
- EL Balsamicoessig weiß
- Salz, Pfeffer
- Premium Topfen
- EL Kürbiskerne gehackt
- Bund Dille fein gehackt
- EL Parmesan gerieben
- EL Kernöl
- Fenchel
- Saft von 1 Zitrone
- Bratfett