Schupfnudeln Mit Speckkraut Herzhaft Deftig Einfach Lecker
Lust auf Kraut mit Schupfnudeln wie von Oma Mit Speck deftig einfach Ein Stück Schwäbische Küche für zu Hause Probiers aus
- Zeit: 75 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Kitchen20 Deutschland
Zutaten
- mehlig kochende Kartoffeln
- Kartoffelstärke
- Weizenmehl
- Eigelb
- TL Salz
- Muskatnuss, frisch gerieben, nach Geschmack
- Sauerkraut
- Speck, gewürfelt
- große Zwiebel, gewürfelt
- Knoblauchzehe, fein gehackt
- EL Pflanzenöl
- Gemüsebrühe
- TL Kümmel, ganz
- Lorbeerblatt
- Salz und Pfeffer, nach Geschmack
- EL Apfelessig