Brood zonder gist met een ongelofelijk knapperige korst
Voor een heerlijk zelfgebakken brood moet je vaak veel moeite doen. Maar als je gist vervangt door natriumcarbonaat, hoef je niet te kneden of te laten rijzen en krijgt het brood een mooie, rustieke korst met een zachte kern.
- Tijd: 60 min
Bron: Argeta
Ingrediënten
- witte tarwebloem
- yoghurt
- water
- tl suiker
- tl natriumcarbonaat
- volle tl zout