Riso al cocco
Un piatto semplicissimo e profumato, perfetto come accompagnamento per piatti etnici come curry e stufati di verdure un po' speziati, che si accompagnano perfettamente alla leggera dolcezza di questo riso al cocco
- Tempo: 20 min
- Porzioni: 4
Fonte: Vegolosi
Ingredienti
- di riso basmati
- di acqua
- cucchiaino di sale
- cucchiai di cocco rapè
- cucchiaio di olio di cocco
- Cocco in scaglie