Lufsa
Lufsa är en potatispannkaka från Öland som tillagas i ugn. Den toppas med stekfläsk eller bacon och serveras med rårörda lingon och syrad grädde. Lufsa är även god att servera helt vegetarisk, utan fläsk eller bacon!
- Tid: 90 min
- Portioner: 4
Källa: Arla
Ingredienser
- dl Arla Köket® Matlagningsgrädde
- dl vetemjöl
- ägg
- fast potatis
- tsk salt
- nymalen svartpeppar
- skivor rimmat sidfläsk
- dl rårörda lingon
- dl Arla Ko® Syrad grädde