鮭のムニエル ほうれん草のクリームソース添え
鮭＆牛乳＆野菜だけで～意外に簡単にコース料理のメインディッシュが～ヘルシーで美味しくいただけます。
- 時間: 30 分
出典: 楽天レシピ
材料
- 生鮭（切り身） ２切れ（２８０ℊ）
- 塩（生鮭下処理用） 小さじ１/３
- ほうれん草 １/２束（１５０ℊ）
- 玉ねぎ １/２個
- しめじ １/２株
- ★牛乳 ２００ｍｌ
- ★小麦粉 大さじ１
- ★コンソメ顆粒 小さじ１
- ★おろしニンニク 小さじ１/２
- 小麦粉（生鮭まぶし用） 小さじ２
- オリーブオイル 大さじ１
- バター １０ℊ
- 塩・黒胡椒 各適量