Angelica salata
L'angelica salata è la versione rustica della torta Angelica delle sorelle simili che vi ho proposto qualche tempo fa. Anche nella versione salata,questa brioche rende benissimo sia esteticamente che di gusto (soprattutto di gusto) quindi vi consiglio di provarla e deliziare così i vostri familiari ;) Amiche come state messe a freddo? Qui siamo passati dalle magliette a giro maniche ed i sandali del giorno prima, al piumino e gli stivali di oggi con conseguente raffreddore e mal di gola per me ed Elisa. Anche questo weekend niente relax per me, ho tremila commissioni da fare e zero voglia di farle ma il dovere mi chiama. Vi lascio alla ricetta dell'angelica salata e vi auguro un buon weekend ;*
- Porzioni: 6
Fonte: misya.info
Ingredienti
- gr di farina 0
- gr di lievito di birra
- di acqua
- cucchiaino di zucchero Ingredienti per l'impasto
- gr di parmigiano
- di latte
- tuorli
- gr di burro
- cucchiaino di sale
- gr di pancetta
- gr di prosciutto crudo
- gr di scamorza
- gr di olive verdi