Pizza alla genovese napoletana di Mario Cipriano
La ricetta della pizza alla genovese napoletana di Mario Cipriano
- Porzioni: 1
Fonte: Fine Dining Lovers
Ingredienti
- Carré di Vitello: 800 g
- Filetto: 200 g. di maiale
- Cipolle Dorate: 1 kg
- Vino Bianco: 1 bicchiere
- Alloro: 2 foglie
- Brodo di Carne: 1.5 lt
- Olio Extravergine di Oliva
- Sale
- Pepe