Dekonstruierte Chili Rellenos
Ich konnte die Panade nie an meinen Paprika haften lassen, wenn ich es auf die traditionelle Weise gemacht habe, also habe ich dieses Rezept entwickelt.
- Zeit: 95 Min.
- Portionen: 6
Quelle: piroggi.com
Zutaten
- Putenhackfleisch, 93% mager
- mittelgroße Zwiebel, gehackt
- gekochter Langkornreis
- Poblano-Paprika
- geriebener Cheddar-Jack-Käse
- große Eier
- Mehl
- Salz
- Milch
- Tomatensauce
- mexikanischer Oregano
- Knoblauchzehen, gerieben
- Hühnerbrühwürfel