Sardinha de Ovos
Prepara uma calda com 2,5dl de água com 400g de açúcar, um pau de canela e 40g de gengibre cortado em rodelas. Junte mais 50ml de água.Acrescente 15 gemas, 2 ovos inteiros, misture e passe pelo coador de rede 3 vezes.Unte um tabuleiro com manteig ❤ Encontre as melhores Receitas, os Programas dos seus Chefs favoritos e diversas biografias de chefs como Francisco Moreira, Cátia Goarmon e Filipa Gomes.
Fonte: 24kitchen.pt
Importar para o meu livro de receitas
Ingredientes
- gemas + 2 ovos inteiros
- gramas de Açúcar
- dl de água
- Pau de Canela
- gramas de gengibre
- Manteiga para untar
- Açúcar para Polvilhar
- c. de sopa de açúcar em pó
- Clara de Ovo
- Sumo de Limão