Rezept für vegane Blätterteigstangen
Fertiger Blätterteig aus dem Kühlregal ist neben der Variante mit Butter auch in einer veganen Version erhältlich. Für die Füllung kannst du statt ganzer Kerne auch preiswerteren Cashew-Bruch verwenden. Hefeflocken sorgen in diesem Rezept für ein käsiges Aroma.
- Zeit: 70 Min.
- Portionen: 10
Quelle: smarticular Verlag
Zutaten
- TK-Blätterteig vegan oder selbst gemachter Filoteig
- Cashewkerne
- EL Olivenöl
- Zwiebel
- Zehe Knoblauch
- TL Zitronensaft
- EL Hefeflocken
- Salz, Pfeffer