Velouté d’épinards à la poire
La recette du velouté d'épinards à la poire, aux multiples arômes et bienfaits, mélange du piquant de l'épinard et de la douceur sucrée de la poire.
- Temps: 50 min
- Portions: 4
Source: Amande & Basilic
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Ingrédients
- de feuilles d’épinards
- de feuilles d’oseille
- laitue pommée
- pommes de terre de taille moyenne
- poire mûre
- échalotes
- cuillère à café de baies roses
- de bouillon de légumes verts
- cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel, poivre du moulin