茎まで丸ごと！ホイコー目玉焼きうどん
ゆでうどんや豚バラ薄切り肉を使った「茎まで丸ごと！ホイコー目玉焼きうどん」の作り方です。香ばしく炒めたみそと熟成トウチのコク深いうま味がうどんによく絡み絶品！
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: AJINOMOTO PARK
材料
- ゆでうどん 2玉
- 豚バラ薄切り肉 200g
- キャベツ 1/4個（300g）
- ブロッコリー 1/2個（100g）
- 長ねぎ 1/2本（40g）
- 「Cook Do®」回鍋肉用3～4人前 1箱
- 卵 2個
- 水 小さじ1・1/2
- 「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2・1/2
- 「ピュアセレクト® マヨネーズ」 適量