Gazpacho andaluz
El gazpacho andaluz es una típica sopa fría española hecha con ingredientes crudos: tomate, pepinos, pimientos y pan! Descubre las cantidades y la receta
- Tiempo: 45 min
- Raciones: 4
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Pan duro 70 g
- Tomates perini 1 kg
- Pimientos verdes 100 g
- Pimientos rojos 100 g
- Pepinos 100 g
- Ajo 1 diente
- Agua fría 400 g
- Aceite de oliva virgen extra 50 g
- Vinagre de vino blanco 30 g
- Sal cantidad suficiente
- Pimienta cantidad suficiente
- Cebollas rojas 50 g
- Pepinos 40 g
- Tomates perini 40 g
- Pan 40 g
- Aceite de oliva virgen extra cantidad suficiente
- Pimienta negra cantidad suficiente