Gezonde Stamppot met Paddenstoelen en Spinazie
Deze voedzame stamppot bestaat uit aardappelen, paddenstoelen en spinazie. Kook de aardappelen en bak de paddenstoelen en spinazie in olijfolie. Meng alles door elkaar met een scheutje room voor een romige textuur. Dit gerecht is snel te bereiden en ideaal voor een gezonde doordeweekse maaltijd!
- Tijd: 30 min
- Porties: 4
Bron: Menu Maestro
Ingrediënten
- kruimige aardappelen
- paddenstoelen
- verse spinazie
- eetlepels olijfolie
- kookroom
- Zout en peper naar smaak
- eetlepel pesto