Merluzzo ai funghi
Ricetta per preparare il merluzzo ai funghi, un delizioso secondo piatto a base di pesce saporito, arricchito dai funghi freschi, una ricetta molto semplice , ideale nella stagione autunnale, il cosietto periodo dei funghi, ma che potete proporre anche in altre stagioni con i funghi secchi o coltivati, il risultato però è ottimo con quelli freschi, magari appena raccolti.
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- filetti di merluzzo
- gr di funghi freschi
- gr di polpa di pomodoro
- Mezza cipolla
- Un cucchiaio di prezzemolo tritato
- Sale
- Pepe
- gr di farina gialla
- litri di acqua
- Olio