Huevos rancheros
En rask middag eller en skikkelig frokost på dager du trenger en heftig start! Bønner, kikerter, egg, salsa, vårløk og koriander. Meksikansk vegetar på sitt beste! Enkel vanskelighetsgrad
- Tid: 40 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- boks chilibønner
- boks hermetiske kikerter
- ca. 2,5 dl salsa
- stk. hvetetortilla
- stk. egg
- stk. vårløk
- ss hakket frisk koriander
- dl lettrømme
- stk. avokado