Crostata vegana di farro e yogurt
Un altro dei grandi tormentoni della pasticceria vegana è la pasta frolla . Quella di questa torta di farro con yogurt è una frolla integrale che vi permetterà di creare crostate dai mille sapori, ma anche dei biscotti per una sana colazione o merenda accompagnate da un buon tè.
- Porzioni: 8
Fonte: Vegolosi
Ingredienti
- di farina integrale di farro
- di malto
- di cremor tartaro
- di yogurt di soia
- di olio extravergine di oliva
- di olio di semi
- di latte di riso o di soia
- la scorza di un limone non trattato
- di marmellata
- granella di fave di cacao e scaglie di mandorle