Pizzonta Casertana: Ricetta Tradizionale dell'Alto Casertano
La pizzonta fritta è una specialità tipica dell'Alto Casertano, una fragrante pasta lievitata fritta in olio bollente fino a diventare dorata e soffice. Perfetta da gustare calda, rappresenta uno dei simboli più genuini della cucina contadina campana.
- Tempo: 180 min
- Porzioni: 8
Fonte: Ketchup.it
Ingredienti
- Farina 0
- Acqua tiepida
- Lievito di birra fresco
- Sale fino
- Olio extravergine di oliva
- Olio di semi di arachide