Kedlubnový salát se zakysanou smetanou

Kedlubna je bohatá na některé vitamíny skupiny B a kyselinu listovou, dále vitamín C, A a minerální látky jako vápník, hořčík, draslík a železo. Kedlubna je velmi oblíbená díky své jemné chuti a můžete ji i tepelně upravovat. Můžeme ji použít do polévek, dušených pokrmů, omáček, ke gratinování a jiné. Dnes jsme ji ponechali v syrovém stavu a připravili z ní salát. Kedlubnový salát se zakysanou smetanou je výborně svěží a hodí se hlavně během letních dnů, kdy Vás příjemně osvěží. Do tohoto salátu přijde pouze pár ingrediencí a zvládnete ho během pár minut.

• Porce: 4

Zdroj: Bestrecepty.cz

Importovat do mé kuchařky