しじみと梅の炊き込みご飯
しじみと梅干しのさっぱりした炊き込みご飯はいかがでしょうか。しじみの旨味と、梅干しの酸味が合わさり、絶妙な美味しさです。暑い日にさっぱりと召し上がれますよ。ミョウガの風味もアクセントになっています。是非お試しください。
- 時間: 60 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 米 2合
- しじみ 300g
- お湯 600ml
- 梅干し 4個
- みりん 大さじ1
- すりおろし生姜 小さじ2
- 顆粒和風だし 小さじ1
- ミョウガ 1個
しじみと梅干しのさっぱりした炊き込みご飯はいかがでしょうか。しじみの旨味と、梅干しの酸味が合わさり、絶妙な美味しさです。暑い日にさっぱりと召し上がれますよ。ミョウガの風味もアクセントになっています。是非お試しください。
出典: kurashiru.com