Pollo al Ajillo
La receta del Pollo al Ajillo frito y tradicional de la abuela. Trozos muy crujientes en una salsa adictiva de ajo, aceite, limón y vino blanco.
- Tiempo: 35 min
- Raciones: 4
Fuente: ZonaDeSabor
Ingredientes
- pollo entero de Pollo troceado muy pequeño
- cabeza y media de Ajos
- de Vino blanco seco
- ud de Zumo de medio limón
- de Aceite de Oliva Virgen Extra
- al gusto de Sal, pimienta negra, laurel y tomillo fresco
- ud de Guindilla cayena