Insalata di pomodori (variante di mia nonna)

Un contorno fresco, semplice da preparare e ricco di sapore. Questa non è la ricetta classica, ma c’è l’aggiunta dei friggitelli. Ideale per accompagnare una cena a base di latticini o di carne. Personalmente, vi consiglio di avviarvi alla preparazione dell’insalata di pomodori (variante di nonna) con largo anticipo, in modo da lasciare riposare il tutto per circa una mezz’oretta. In questo lasso temporale, i pomodori avranno il tempo di assorbire tutti gli aromi e i sapori.

• Porzioni: 4

Fonte: Al.ta Cucina

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