Pepparrotskött
Pepparrotskött är klassisk husmanskost och passar perfekt att servera en kulen dag. Visst går det bra att använda pepparrot på tub, men allra bäst blir rätten om du använder färsk pepparrot.
Källa: Svenskt Kött
Ingredienser
- −10 portioner
- nötkött med ben
- liter vatten
- tsk salt
- gul lök, i bitar
- morot, i bitar
- persiljekvistar
- vitpepparkorn
- lagerblad
- Pepparrotssås
- dl buljong från köttkoket
- msk smör
- msk vetemjöl
- dl grädde
- −1 dl pepparrot, finriven färsk
- krm malen vitpeppar
- Till servering
- finriven färsk pepparrot
- kokt potatis
- ugnsrostade morötter
- Du behöver också
- hålslev