Nudelsuppe mit frittierten Makrelen - Tu Tuo Yu Geng Mi Fen
🐟 Knusprige Makrele in Suppe? Oh ja! Außen goldbraun, innen zart – die frittierten Makrelenfilets machen diese Suppe zu einer herzhaften Mahlzeit mit Biss. Die angedickte Brühe ist kräftig im Geschmack und lässt sich je nach Lust und Hunger mit oder ohne Nudeln servieren. Perfekt für kalte Tage oder wenn du einfach Lust auf etwas Warmes, Deftiges hast. Einfach, sättigend und voller Meeresaroma! 🍲
- Portionen: 4
Quelle: asiastreetfood
Zutaten
- getrocknete Shiitake Pilze
- Makrelenfilet
- Helle Sojasauce
- Shaoxing-Kochwein
- Zucker
- Gewürze-Pulver
- Ei
- Speisestärke
- Öl zum Frittieren
- Chinakohl
- Karotten
- Frühlingszwiebeln
- Reis-Vermicelli
- 👆1.5 L Fischbrühe
- Salz
- Schwarzer Reisessig Chinkiang