Girandole fritte mele e uva passa
La ricetta delle girandole fritte mele e uva passa è una ricetta del periodo di carnevale che si può preparare in qualsiasi occasione.
- Porzioni: 20
Fonte: In cucina con Zia Ralù
Ingredienti
- farina tipo 00: 250 g
- zucchero semolato: 30 g
- latte vaccino intero: 25 ml
- Acqua: 75 ml
- lievito di birra fresco: 10 g
- tuorli: 3
- burro: 30 g
- mele: 2
- uva passa: 30 g
- Brandy: 40 ml
- olio per friggere: q.b
- zucchero a velo: q.b