Canjica nordestina
Descubra a receita de Canjica nordestina para fazer em 60 minutos. Lave bem as espigas e retire os milhos do sabugo com uma faca bem amolada. Liquidifique os grãos com a metade do leite de coco. Passe em uma peneira para deixar só o caldo. Leve ao fogo com o sal. Mexa até engrossar, colocando o restante do leite de coco até sentir que está grosso.
- Tempo: 60 min
- Porções: 30
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- espigas de milho
- litro de leite de coco
- xícara rasas de açúcar
- colher de sobremesa de sal
- colheres de sopa de manteiga