Pollo avvolto in pancetta
Ecco un modo diverso per preparare il pollo in padella, si tratta del pollo avvolto in pancetta. L'idea me l'ha data il mio macellaio che vende i pezzetti di pollo già tagliati,senza pelle, insaporiti con il rosmarino e avvolti nelle fette di pancetta, ovviamente li vende al doppio del prezzo rispetto al pollo semplice, quindi me li sono preparati da me. In cottura i pezzetti di pollo sono croccanti tutti intorno e mantengono la loro morbidezza all'interno e sono un'ottima idea per una cena di metà settimana :) Buona giornata a chi passa di qui e tanti auguri alla mia stellina che oggi compie 6 mesi!!!
- Porzioni: 4
Fonte: misya.info
Ingredienti
- di pollo
- gr di pancetta a fette
- spicchio di aglio
- cucchiai di olio
- bicchiere di vino bianco
- rosmarino
- sale
- pepe