Filé com crosta de parmesão e batatinhas crocantes
Aprenda a fazer Filé com crosta de parmesão e batatinhas crocantes
- Tempo: 60 min
- Porções: 2
Fonte: Ana Maria Brogui
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Ingredientes
- medalhões de filé de 200 g
- de xícara de queijo ralado
- gema
- colher de alecrim picado
- colher de tomilho picado
- colher de manjericão picado
- Pimenta-do-reino preta a gosto
- Sal a gosto
- Azeite de oliva a gosto
- de batatas médias
- de azeite
- colher de curry
- colheres de sal
- colheres de alecrim picado
- colheres de tomilho