Frango Assado com Recheio de Cuscuz Marroquino
Surpreenda em ocasiões especiais com este prato que une a suculência do frango assado perfeitamente marinado com a sofisticação do recheio de cuscuz marroquino, castanhas e frutas secas. Acompanhado por um molho aveludado de laranja, é uma combinação clássica, aromática e irresistível.
- Tempo: 310 min
- Porções: 4
Fonte: maisreceitas.com.br
Importar para o meu livro de receitas
Ingredientes
- frango inteiro limpo
- dentes de alho picados
- pimenta-dedo-de-moça picada
- colher de canela em pó
- colher de coentro fresco picado
- colher de cúrcuma
- colheres de salsinha picada
- Raspas e suco de 1 limão
- xícara de azeite de oliva
- colher de sal
- xícara de cuscuz marroquino
- xícara de uvas-passas
- xícara de castanhas-de-caju
- colher de salsinha picada
- colher de coentro picado
- colheres de azeite de oliva
- pitada de açafrão
- xícara de água
- colheres da gordura da assadeira
- colher de farinha de trigo
- xícaras de suco de laranja
- Raspas de 1 laranja
- colheres de suco de limão