Peperonata Uvetta e Pistacchio
La Peperonata Uvetta e Pistacchio è una ricetta agrodolce dal morso croccante. Fate attenzione a non confondere l'uva passolina con la Sultanina
- Porzioni: 2
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Peperoni gialli: 2
- Cipolla di Tropea: 1 piccola
- Uva passa: 2 cucchiai
- Granella di pistacchio: 2 cucchiai
- Fiori di cappero: 6
- Basilico fresco: 3/4 foglie
- Olio Extra Vergine di Oliva: 3 cucchiai
- Sale: q.b