Kolorowa sałatka ryżowa

Sałatka ryżowa, łącząca w sobie czerwone pomidory, żółtą kukurydzę oraz zieloną natkę pietruszki, jest kolorowa i niezwykle apetyczna. W sezonie letnim sięgaj po świeże warzywa. Wykorzystaj np. słodkie pomidory koktajlowe, malinowe lub większe kawałki tzw. bawolego serca. Surową kukurydzę ugotuj do miękkości, zaś zimą zastąp ją kukurydzą konserwową, która świetnie skomponuje się z zielonym groszkiem oraz czerwoną lub białą fasolką. Do sałatki ryżowej dodaj także cebulę (czerwoną i białą), która podkreśli pikantność dania, a także świeżo posiekany szczypiorek. Z warzywnymi składnikami połącz ugotowany według wskazówek na opakowaniu ryż oraz jajko na twardo. Całość dopraw majonezem i przyprawami. W daniu sprawdzi się także dodatek mięsny – wypróbuj wariant z gotowaną, podsmażaną lub pieczoną piersią kurczaka. Przed jej przyrządzeniem, natrzyj ją aromatycznymi włoskimi ziołami lub czosnkiem – dzięki temu sałatka zyska dodatkowy ciekawy posmak. Spróbuj i podziel się swoją opinią. Życzymy…

• Czas: 15 min

Źródło: przepisy.pl

Importuj do mojej książki kucharskiej