Fırında Tavuklu Patlıcan Tarifi
Yazılış şekliyle görselliğe yön veren fırında tavuklu patlıcan tarifinde, önceden ısıtılmış fırında pişirilen bostan patlıcanlar, tavuklu ve baharatlı iç harç,
- Süre: 65 dk
- Porsiyon: 2
Kaynak: Yöresel Tarifler
Malzemeler
- adet büyük boy bostan patlıcanı
- adet orta boy kuru soğan
- diş sarımsak
- yemek kaşığı zeytinyağı
- yemek kaşığı tereyağı
- gram kuşbaşı tavuk göğsü
- adet orta boy domates
- adet orta boy yeşil biber
- tatlı kaşığı biber salçası
- su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- dal maydanoz
- tatlı kaşığı kekik
- çay kaşığı tuz
- çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber