ガーリックが香る♪ 赤いじゃがいもと鶏手羽のソテー

赤いじゃがいもと手羽中で作る主菜レシピのご紹介！にんにくの風味もきいて、おつまみにもぴったり♪じゃがいもは、ほくほくとした食感で甘みもある「アンデスレッド」という品種を皮ごと使います。他にも「レッドムーン」「デストロイヤー」など赤いじゃがいもには様々な種類がありますので、お好みのものでお作りください。手羽中は火の通りが早く、食べやすい「ハーフ」を使うのがポイントです。

• 分量: 2

出典: デリッシュキッチン

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