Sød kartoffelmos med sprød top
&format=webp)
En cremet og syrnet sød kartoffelmos, toppet med knasende quinoa, kartoffelskræl og finthakket purløg. Cremefraiche i kombination med sød kartoffel, smager fantastisk. Server den søde kartoffelmos med sprød top som tilbehør.
- Tid: 60 min
- Portioner: 4
Kilde: arla.dk
Ingredienser
- sød kartoffel
- spsk rød quinoa
- tsk groft salt
- dl creme fraiche
- dl fintklippet purløg