Citronkage med birkes
Saftig og skøn citronkage med birkes og marcipan. Hjemmelavet citronkage der både er sød og syrlig på samme tid. Skærekagen er med marcipan, og kagen bliver derfor ekstra svampet og smagfuld. Citronkagen har en intens smag af citrus fra både citronsiruppen og den friske citronglasur. Kagen er fyldt med blå birkes, som giver en skøn smag og et dejligt bid. Hvis du ikke er til marcipan, kan dette nemt undlades - tilføj i stedet 50 g ekstra sukker i dejen. Pynt evt. citronkagen med påskeæg og du har en nem påskekage – sød, syrlig og fint pyntet🍋
- Tid: 120 min
- Portioner: 1
Kilde: arla.dk
Ingredienser
- sukker
- dl friskpresset citronsaft
- blødt smør
- marcipan i små tern
- spsk citronskal
- æg
- hvedemel
- spsk blå birkes
- tsk bagepulver
- flormelis
- spsk friskpresset citronsaft