ベトナム風生春巻き
ライスペーパーは水にくぐらせるだけですぐに食べられる、クイックでヘルシーな食材です。具材は特別なハーブや野菜などにこだわらず、サラダを包んでいただく感覚で、様々なバリエーションが楽しめます。見た目も涼しげでお洒落な、夏にぴったりのレシピです。具材にアボカド、スイートチリソースを使った赤いソースで、女性に人気の味わいに仕上げました。
- 時間: 30 分
出典: お菓子作り・パン作りなら製菓材料専門店富澤商店通販サイト
材料
- ライスペーパー 10枚
- リーフレタス・・・1/2株
- キュウリ・・・1本
- アボカド・・・1個
- 蒸しエビ・・・15尾
- 豚薄切り肉 300g
- メープラナム スイートチリソース 大さじ2
- 有機レモンストレート果汁 大さじ2
- フンタン 魚醤 大さじ1