アーモンドミルクでベジタブルグリーンカレー
アーモンドミルクでベジタブルグリーンカレーのご紹介です。ミックスビーンズのうま味と食感、オクラのとろみがアーモンドミルクの風味グリーンカレーとよく合いおいしいですよ。ココナッツミルクのグリーンカレーとまた違う新鮮な味わいです。ぜひお試しくださいね。
- 時間: 10 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- ごはん 400g
- しめじ 80g
- ミックスビーンズ 50g
- オクラ 50g
- 塩 小さじ1
- アーモンドミルク 400ml
- グリーンカレーペースト 大さじ1.5
- しょうゆ 大さじ1
- 砂糖 大さじ1/2
- オリーブオイル 大さじ1