6 Bryllupskager (2 forskellige slags)

Ingredienser

• mandler, ristet i ovnen 6-8 min ved 175 grader
• smør
• hvid chokolade
• store æg
• rørsukker
• tsk vaniljepasta
• Kage- eller hvedemel
• friske hindbær
• æggeblommer
• sukker
• æggehvider
• spsk sukker
• kagemel
• tsk bagepulver
• tsk vaniljesukker
• nødder
• smør - smeltet
• blade husblas
• æggeblommer, evt. pasteuriserede
• dl piskefløde
• citroner, saft og skal
• hindbærpure
• æggeblommer, pasteuriserede
• passionsfrugt pure
• dl græsk yougurt
• mørk chokolade, f.eks. Callebaut 57%
• æggehvider, evt. pasteuriserede
• Mandler
• dl Vand
• Lidt Flormelis
• Mælkechokolade evt. Callebaut
• Smør, blødt
• Æggehvide
• Flormelis, sigtet
• Vand
• Chokolade
• Bakker forskellige friske bær, jordbær, blåbær, brombær, hindbær
• Sølv eller guld støv, spiseligt