Pinsa romana
anche con il forno di casa si può ottenere una buona pinsa romana... 80% idratazione 24h. lievitazione Ottenute 6 pinse da 260 gr l'una
- Porzioni: 6
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Farina per pinsa
- Farina di riso
- Farina di soia
- Lievito fresco
- Sale
- Olio evo
- Acqua fredda di frigo