Tortilla de patatas carbonara
Una tortilla diferente con carbonara y hecha con nuestros huevos de Corral
- Tiempo: 35 min
- Raciones: 6
Fuente: Coren. Alimentos y carnes de Galicia
Ingredientes
- huevos y 5 yemas
- de patata
- de queso pecorino
- gramos guanciale
- pimientos del piquillo
- gramos sal
- Aceite de oliva virgen extra