ごま豆乳坦々蕎麦！
ごま豆乳坦々麺の、蕎麦バージョンです！ごま豆乳の風味とピリ辛の肉味噌が、意外にも蕎麦に合いました。いつもと違う蕎麦が食べたい時にお試し下さい♪
- 時間: 15 分
- 分量: 1
出典: 楽天レシピ
材料
- 豚ひき肉 100g
- にんにくチューブ、生姜チューブ 各小さじ1/2
- 豆板醤 小さじ1/2〜1
- ●醤油 大さじ2/3
- ●砂糖 小さじ2
- ●甜麺醤 小さじ1/3〜1/2
- ★鶏ガラスープの素 小さじ1
- ★めんつゆ 大さじ1
- ★練りゴマ 大さじ2
- ★赤味噌 大さじ1
- 水 150ml
- 無調整豆乳（なければ牛乳） 250ml
- 白すりごま 小さじ2
- 小ネギ 適量
- 蕎麦（乾麺) 80〜100g
- ごま油 小さじ2
- ラー油 適量