Manzo scaloppato con crema di patate e carciofi fritti
Un secondo di carne senza un buon contorno manca di qualcosa. In questa ricetta la crema di patate si sposa perfettamente con i carciofi.
- Porzioni: 10
Fonte: Unilever Food Solutions
Ingredienti
- filetto di manzo
- qb Knorr Brodo Manzo Granulare Senza Glutine 1 Kg
- qb Salsa Demi-Glace liquida
- qb burro
- qb sale e pepe
- acqua
- latte intero
- sale
- Fiocchi di patate Pfanni
- carciofi
- qb Maizena Amido di mais
- qb olio di semi per friggere
- qb sale