Frango no tucupi (original de Belém - PA)
Descubra a receita de Frango no tucupi (original de Belém - PA) para fazer em 90 minutos. Tempere o frango de véspera, coloque todos os ingredientes no frango cortado em pedaços, no dia seguinte coloque para assar. Reserve. Coloque o tucupi para ferver com os dentes de alho, quando estiver fervendo coloque o jambu e a chicória e deixe cozinhar mas
- Tempo: 90 min
- Porções: 15
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- litros de tucupi
- frangos
- maço de chicória
- maço de jambu
- Limão, alho, sal, pimenta-do-reino e cheiro verde a gosto para o frango
- dentes de alho inteiros para colocar no tucupi