Reissalat mit Kirschen und Nüssen
Bunter Reissalat mit fruchtigem Kick - vielseitig, sättigend und immer ein Hingucker.Ob als Pausensnack im Büro, Beilage zum Grillen oder Highlight auf dem Partybuffet – dieses aromatische Gericht passt einfach immer.Die getrockneten Kirschen sorgen für eine überraschend fruchtige Note und machen...
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 8
Quelle: Boomers Gourmet
Zutaten
- Wild-Basmatireis Mix
- Quinoa
- Cashewkerne BIO
- Mandeln braun
- Sonnenblumenöl
- Stück Zwiebel
- Petersilie, frisch
- Basilikum, frisch
- Estragon, frisch
- Rucola
- Kirschen, gefriergetrocknet
- Stück Abrieb BIO Zitronenschale
- Zitronensaft
- Stück Knoblauchzehe, fein geschnitten
- nach Bedarf Rosa Kristallsalz, gemahlen Original Punjab
- nach Bedarf Tellicherry Pfeffer