Zuppa imperiale, la ricetta bolognese per una pasta in brodo diversa dal solito
La ricetta della minestra imperiale, il primo piatto che si prepara a Bologna con le uova e il semolino e si serve in brodo.
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 4
Fonte: Dissapore
Ingredienti
- Semolino
- Uova
- Parmigiano reggiano grattugiato
- Pizzico Sale fino
- Burro
- Pizzico Noce moscata
- lt Brodo di carne