Velouté de courgette au Cook Expert : recette facile et rapide

Velouté de courgette au Cook Expert : recette facile et rapide

Le velouté de courgette s'impose comme l'une des soupes les plus appréciées de la cuisine française contemporaine. Simple, rapide et savoureux, il séduit autant les familles pressées que les amateurs de cuisine saine. Grâce au Cook Expert de Magimix, préparer ce velouté devient un jeu d'enfant : le robot s'occupe de tout, de la cuisson au mixage, pour un résultat digne d'un grand restaurant. Voici comment réaliser ce classique en un minimum de temps et avec un maximum de goût.

Source: Food and Cuisine

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Ingrédients

  • grammes courgettes
  • pièce oignon
  • gousses ail
  • cubes bouillon de légumes déshydraté en cube
  • millilitres crème fraîche liquide entière
  • cuillères à soupe huile d'olive
  • au goût sel fin
  • au goût poivre noir moulu
  • pincée noix de muscade moulue
  • millilitres eau

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